◎拈出成都味老成都市井火锅 江汉二路10-16号

🕺🏻下班以后社畜们为了让自己充满活力不被工作打倒,于是决定来吃火锅。江汉二路这些年,开了关关了开的店子不少,这家店的前身也是一家火锅店,凑巧也吃过。这家比以往那家的格局开阔一些,店里也明亮了不少,只是人流还跟从前一样,不多,清净,适合小聚。

🍜虽然都是小碗,但是只要点的够多,吃饱还是能够的。在这之中,香肠、牛肚、牛肉卷的味道不错,下锅捞一捞就熟透了,尤其是脑花,虽然腥,但胜在新鲜。素菜的分量都很足,鸳鸯锅里荤素对半开正好。

🍛虾饺的造型看起来坏奇怪的,虾味还是挺重的,蟹柳是普通面粉卷,烫熟以后自然也不嫩,面筋、脆皮肠、午餐肉这些半成品,无功无过,就着调料也能吃,酥肉就太肥了,一口下去都能流油,大家一致认为菜品里口感最差的是酥肉。

🌿全程和同事们躲在角落里风卷残云,这是有史以来经历过的最快饭局,从上菜到离席,五个人,二十多盘菜,一个小时全部搞定。一边吐槽工作一边忙着捞菜,特别充实。下班后能留给自己的时光虽然短暂,但总是最愉快的。

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